La r\u00e9alisation de ce dossier num\u00e9rique n\u2019aurait pas \u00e9t\u00e9 possible tel qu’il est sans le soutien et l\u2019accompagnement de nombreuses personnes que je souhaite remercier sinc\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n
Je tiens d\u2019abord \u00e0 remercier Madame Marie Milbergue<\/strong>, ma formatrice de pratique et de technologie de sp\u00e9cialit\u00e9, pour son accompagnement et son implication dans nos diff\u00e9rents dossiers tout au long de cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Je remercie aussi mes camarades de classe<\/strong>, pour leur soutien, leur aide, ou simplement pour partager leurs avis et leurs retours sur mes id\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Un grand merci \u00e0 Monsieur Mathieu Grillot<\/strong>, r\u00e9f\u00e9rent des m\u00e9tiers de bouche \u00e0 la SEPR, qui m\u2019a accompagn\u00e9 dans la r\u00e9alisation d\u2019une partie de mon portfolio.<\/p>\n\n\n\n Je remercie \u00e9galement Monsieur Thomas Guillotte<\/strong>, formateur en gestion appliqu\u00e9e, ainsi que Madame Corinne Taillandier<\/strong>, formatrice en science appliqu\u00e9e, pour leurs enseignements et leurs conseils, et Madame Sandy Violand<\/strong>, formatrice en technologie de sp\u00e9cialit\u00e9 et testeuse attentive de mes essais.<\/p>\n\n\n\n Merci \u00e0 Monsieur St\u00e9phane Maillet<\/strong>, formateur en signal\u00e9tique et d\u00e9cors graphiques, qui m\u2019a permis de passer commande de la charte graphique de Miron aupr\u00e8s de ses \u00e9l\u00e8ves. Merci \u00e9galement \u00e0 Monsieur Micka\u00ebl Cornille de Patissil3D<\/strong>, entrepreneur sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fabrication de moules p\u00e2tissiers artisanaux en silicone, qui m’a ouvert les portes de son atelier.<\/p>\n\n\n\n Je dois aussi un grand merci \u00e0 Marc Fouinat<\/strong>, mon ma\u00eetre d’apprentissage pour sa p\u00e9dagogie et \u00e0 J\u00e9r\u00f4me Martin<\/strong>, mon patron qui m’a donn\u00e9 l’opportunit\u00e9 de venir travailler en p\u00e2tisserie.<\/p>\n\n\n\n Un remerciement tout particulier \u00e0 Adrien<\/strong>, mon compagnon, soutien ind\u00e9fectible depuis ma reconversion professionnelle en 2024. Et enfin, j’ai une pens\u00e9e pour mes deux petits chats, Pixelle et Lia<\/strong>, qui ont inspir\u00e9e le nom de mon entreprise et qui ont \u00e9t\u00e9, \u00e0 leur mani\u00e8re, un pr\u00e9cieux soutien \u00e9motionnel tout au long de ce projet.<\/p>\n\n\n
Je remercie chaleureusement Val\u00e9riane Duvivier <\/strong>et Mathias Ruiz<\/strong>, qui ont con\u00e7u l\u2019identit\u00e9 graphique de Miron.<\/p>\n\n\n\n
Je remercie bien s\u00fbr mes parents<\/strong>, qui ne m\u2019ont jamais jug\u00e9e dans ce changement de voie et qui ont toujours su me conseiller avec bienveillance.<\/p>\n\n\n\n